السلطات طائفة كبيرة. ونوعياتها متعددة. ويدخل فى تكوينها عناصر كثيرة. خضروات ورقية. وخضروات غير ورقية. وبقوليات وحبوب وتوابل. … وسلطة الفتوش واحدة من السلطات المحبة للكثير من الناس . والسلطات بصفة عامة تعد من اهم الاطباق على المائدة. وتحظى بحب واقبال الجميع عليها. خاصة لمن يعرفون اهميتها وفوائدها. واليكم طريقة اعدادها
المقادير :
۲ باقة بقلة مورقة
حزمة خس حجم وسط
۲ خیار مقطع دوائر
۲ طماطم، مقطعة قطع خشنة
۲۰ أوراق نعناع، أخضر صحيحة
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كوب بصل أخضر، مقطع
1 فلفل رومي، مقطع مكعبات متوسطة
۲ جني متوسط الحجم مقطع
٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
نصف كوب دبس الرمان
ربع كوب زيت زيتون
ملح
١ ملعقة كبيرة سماق
خیر مقطع ومقلي
طريقة التحضير :
تزال أوراق البقلة وتغسل جيدا.
تغسل كل الخضار وتقطع كما ذكرت بالمقادير وتخلط، يوضع الخبز على الوجه
اقتراحات :
يمكن اضافة الفجل على الفتوش بعد تقطيعه قطع متوسط ممكن اضافة ملفوف مفرومه
والسلطات بصفة عامة تعد من اهم الاطباق على المائدة. وتحظى بحب واقبال الجميع عليها. خاصة لمن يعرفون اهميتها وفوائدها. والسلطات طائفة كبيرة. ونوعياتها متعددة. ويدخل فى تكوينها عناصر كثيرة. خضروات ورقية. وخضروات غير ورقية. وبقوليات وحبوب وتوابل وصلصات. بل واحياناً يضاف اليها لحوم ودواجن ومأكولات
بحرية. وفواكة ايضاً ومكرونات. ومنها مايقدم ساخن او بارد. وسنتناول بالحديث الانواع الاقل شهرة او التى لايعرف الكثير من الناس مع انها عالية القيمة وسهلة الاعداد وشهية المذاق وقليلة التكاليف ولا تحتاج لامكانيات. والسلطات بصفة عامة تعد من اهم الاطباق على المائدة. وتحظى بحب واقبال الجميع عليها. خاصة لمن يعرفون اهميتها وفوائدها. والسلطات طائفة كبيرة. ونوعياتها متعددة. ويدخل فى تكوينها عناصر كثيرة. خضروات ورقية.
وخضروات غير ورقية. وبقوليات وحبوب وتوابل وصلصات. بل واحياناً يضاف اليها لحوم ودواجن ومأكولات بحرية. وفواكة ايضاً ومكرونات. ومنها مايقدم ساخن او بارد. وسنتناول بالحديث الانواع الاقل شهرة او التى لايعرف الكثير من الناس مع انها عالية القيمة وسهلة الاعداد وشهية المذاق وقليلة التكاليف ولا تحتاج لامكانيات.