إدارة الجودة (مدخل النظام المتكامل) . تأليف الدكتور / محمد توفيق ماضى ، شاعر موهوب وأكاديمى متميز – أستاذ إدارة الأعمال بجامعة الإسكندرية “سابقا” وبجامعة الكويت حاليا
والناشر : الدار الجامعية للنشر والتوزيع
احتلت قضية الجودة أهمية خاصة فى الآونة الأخيرة سواء كان ذلك على الصعيد العالمى أو على الصعيد المحلى. فمن الواضح أن السنوات الأخيرة قد شهدت العديد من التغيرات السياسية وما تبعها من تغيرات من تغيرات اقتصادية جوهرية فى النظام العالمى. فالنظام العالمى الجديد قد أنهى بشكل يكاد يكون تاماً بعض النظم التى تقوم على التخطيط المركزى، واعتمد على خلق كيانات اقتصادية جديدة تقوم على التعاون بين العديد من الدول، كم أنه أنهى الكثير من الصراعات التقليدية فى العالم وفى منطقتنا العربية بشكل خاص.
كذلك فإن الاتجاه العالمى ينحو إلى سيطرة حرية التجارة ونمو الشركات الدولية التى تمارس أعمالها فى كافة أنحاء العالم وفى كافة أنواع الأنشطة الاقتصادية. وقد خلق كل ذلك نوعاً من المنافسة الحادة بين المنشآت الاقتصادية سواء منها الذى يهدف إلى غزو الأسواق العالمية أو حتى التى ترغب فى الاحتفاظ بحصتها فى الأسواق المحلية. ومما لا شك فيه أن هذه الظروف التنافسية التى تتعرض لها الوحدات الاقتصادية تستلزم الاهتمام الجاد بالأساليب الإدارية التى تدار بها تلك المنشآت.
فلا مفر من تحقيق التميز فى مجال الجودة Quality والإنتاجية Productivity. وقد كانت الممارسات الإدارية فى مجال الجودة لفترت طويلة تنحصر فى الممارسة المحدودة لوظيفة الرقابة على الجودة Quality Control عن طريق فحصInspection الوحدات المنتجة للتأكد من المطابقة للمواصفات المحددة مقدماً فى مرحلة التصميم. وعندما زادت حدة المنافسة، وبالذات عند ظهور الكيان الاقتصادى اليابانى عقب الحرب العالمية الثانية، لم يعد مجرد القيام بعملية الفحص كافياً لتحقيق التميز. وتبعاً لذلك كان لابد من ظهور نظم متكاملة للرقابة على الجودة Total Quality Control System تهدف إلى ضمان جودة اسلع والخدمات وتعتمد على تكامل أكثر من وظيفة داخل المنشأة. بل ذهب الحد إلى محاولة ضمان اختفاء نسبة المعيب Zero – Defect بالكامل والاهتمام بإنتاج سلعة جيدة مطابقة للمواصفات أثناء كافة مراحل العملية الصناعية بمساعدة كافة الأطراف المؤثرة على الجودة. فالاهتمام بتدريب العاملين ومشاركتهم ونوعية الآلات والعلاقة بالموردين وشكل الترتيب الداخلى ونوع التصميم وطريقة النقل والتخزين،
كل ذلك من شأنه أن يرفع احتمال ضمان جودة السلعة Quality Assurance دون الاعتماد على مجرد الفحص. ولكن ذلك فى حد ذاته لم يعد كافياً فى ظل الظروف التنافسية الحادة التى شهدها العالم فى العقد الأخير. فلابد من تحقق تميزأً Excellence واضحتً فى كافة العمليات التى تقوم بها المنشأة حتى تضمن فى النهاية الجودة المتميزة للسلعة المنتجة والخدمة المؤداء. كما أصبح ضرورياً الاهتمام برغبات المستهلك وتعاون كل الأطراف المتعاملة مع المنشأة فى الداخل والخارج لتحقيق تلك الرغبات. كان لابد من الاهتمام برغبات العملاء Customer needs داخل المنشأة واعتبار كل قسم داخل المنشأة مقدماً لخدمة يتلقاها قسم آخر داخل نفس المنشأة أو خارجها،
كان لابد من تحقيق التحسن المستمر Continuous improvement فى أداء المنشأة واعتبار ذلك فلسفة تنظيمية تحكم كافة أطراف التنظيم. كان لابد من وضع تخطيطاً استراتيجياً Strategic Planning للمنشأة يضمن حشد كافة الجهود لتحقيق مهمة Mission محددة وأهداف Objectives محددة فى ظل استراتيجيات Strategies عامة حاكمة. كان لابد من مشاركة العاملين Quality Circles فى تشخيص وتحليل وحل المشكلات وفى تقديم مقترحات التطوير. ويأتى نظام إدارة الجودة الشاملة Total Quality Management كوسيلة إدارية حديثة لتحقيق كل هذه المتطلبات فى عصر المنافسة الحادة ومحاولة العديد من المنشآت البقاء فى السوق أو تحسين وضعها التنافسى.
ويأتى هذا الكتاب ليأخذ بهذا المفهوم الواسع لنظام إدارة الجودة فبعد المقدمة التى تتضمن خصائص إدارة الجودة وأهمية الاهتمام بتلك الوظيفة وتطورها التاريخى، يأتى الفصل الثانى والذى يتعرض لمفهوم إدارة الجودة الشاملة Total Quality Management بشيئ من التفصيل من حيث أصوله التاريخية والمداخل التطبيقية لوضع هذا المفهوم موضع التنفيذ. أما الفصل الثالث فيتناول موضوع استراتيجية الجودة Quality Strategy كسلاح تنافس للمنشأة وكجزء من الاستراتيجية العامة للمنشأة. ويتضمن نفس الفصل مراحل اتخاذ القرار الاستراتيجى الخاص بتحديد مستوى الجودة المطلوبة للمنتج أو الخدمة التى تقدمها المنشأة، وبعد ذلك تمهيداً منطقياً للفصل الرابع الذى يتناول كيفية قياس مستوى الجودة.
وبعد أن يقدم الكتاب وظيفة الرقابة على الجودة Quality Control فى الفصل الخامس، يبدأ فى تقديم عرضاً مفصلاً للأساليب الإحصائية للرقابة على الجودة Statically Quality Control فى جزء كبير من الكتاب يضم الفصلين السادس والسابع، ففى الفصل السادس يتم تقديم أسلوب عينات القبول Acceptance Sampling والذى يستخدم فى الرقابة على جودة الشحنات اعتماداً على العينات، والذى عادة ما يستخدم فى الرقابة على المدخلات أو المنتجات النهائية العملية الصناعية. أما الفصل السابع فيتناول بإسهاب الرقابة على العملية Process Control أثناء الإنتاج والتى تستخدم فى متابعة درجة انضباط العملية الإنتاجية ومحاولة التعرف على أى تباين قد يحدث عن المعايير الموضوعة. ويغطى هذا الفصل أنواع الخرائط الإحصائية Charts المختلفة التى تستخدم فى هذا النوع من الرقابة على الجودة.
أما الجانب الآخر الأساسى الذى يتكون منه نظام إدارة الجودة فهو العنصر البشرى فى كالة مراحل وعمليات الإنتاج والذى بلا شك له تأثيراً واضحاً على كل من جودة وكفاءةة العملية التشغيلية. وسوف يتم معالجة هذا الموضوع فى الجزء الأخير من هذا الكتاب من خلال عرض فكرة دوائر الجودةQuality Circles والتى أصبحت جزءاً رئيسياً من فلسفة الصناعة اليابانية فى العصر الحديث.
والكتاب كما اوضحنا مكون من ثمانية فصول تتناول الموضوعات التالية :
الفصل الأول : نظام إدارة الجودة
خصائص وظيفة إدارة الجودة
التطور التاريخى لإدارة الجودة
الاتجاهات الحديثة فى إدارة الجودة
المقصود بجودة المنتج
أهمية جودة السلع والخدمات
الفصل الثانى : إدارة الجودة الشاملة
المقصود بإدارة الجودة الشاملة TQM
التطور التاريخى لفكرة الشمولية فى إدارة الجودة
مدخل إدارة الجودة الشاملة كنظام إدارى
المفهوم الواسع والشامل للجودة
الأصول التاريخية لحركة الجودة الشاملة
المداخل المعاصرة لنظام إدارة الجودة الشاملة
الفصل الثالث : إستراتيجية الجودة
استرايجية العامة للمنشأة
تحديد مستوى الجودة
الفصل الرابع : قياس درجة الجودة
مقاييس الجودة
درجة الاعتمادية (الجدارة)
تحسين درجة الاعتمادية
البعد الزمنى لدرجة الاعتمادية
الفصل الخامس : أساسيات الرقابة على الجودة
الرقابة على الجودة
المقصود بالرقابة على الجودة
أغراض نظام الرقابة على الجودة
القرارات الأساسية فى عملية الرقابة على الجودة
خطة الرقابة على الجودة احصائياً
استخدام العينات الإحصائية
الفروض عن مستوى المجتمع
احتمالات خطأ المعاينة
حجم العينة
أساليب الرقابة على الجودة احصائياً
الفصل السادس : عينات القبول
الاعتماد على العينة الواحدة
قياس احتمال القبول فى الخطة الإحصائية
منحنى القبول OC واحتمال حدوث الخطأ الأول والخطأ الثانى
تصميم خطة عينة القبول
منحنى مستوى الجودة الناتج عن الفحص AOQ
الاعتماد على العينتين المتتابعتين
خطط العينات المتتالية
الفصل السابع : الرقابة على العملية أثناء الإنتاج
أهداف الرقابة على العملية
خرائط الجودة إحصائياً.
أولاً : خرائط قياس المتغيرات
(1) خريطة المتوسط X
(2) خريطة المدى R
ثانياً : خرائط قياس الخصائص
(1) خرائط نسبة المعيب P
(2) خريطة عدد العيوب الإجمالية فى الوحدة C
(3) خريطة متوسطة عدد العيوب فى الوحدة المعيارية U
الحكم على مستوى الجودة عند استخدام الخرائط
الفصل الثامن : حلقات تحسين الجودة QC
التطور التاريخى لفكرة حلقات تحسين الجودة
تعريف حلقات الجودة
خطوات إنشاء وتكوين حلقات الجودة والعمل داخلها
حلقات تحسين الجودة كفلسفة تنظيمية
عوامل الفشل والنجاح فى تطبيقات حلقات الجودة